ସାଧାରଣତଃ ଫଳ ଗୁଡିକ ଖାଇଲେ ଏହା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ହିତକର ବୋଲି ଆପଣ ଜାଣିଥିବେ। କିନ୍ତୁ, କଣ ଆପଣ ଜାଣନ୍ତି ଯେ ଏପରି ମଧ୍ୟ କିଛି ପରିବା ଏବଂ ଫଳ ରହିଛି ଯାହା ଆମ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ବେସ୍ ହିତକର ଅଟେ? ଆଜ୍ଞା ହଁ, ଏହାରି ମଧ୍ୟରୁ ଅମୃତଭଣ୍ଡା ଫଳ ଅଟେ। ଅମୃତଭଣ୍ଡା ଆମ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଯେତିକି ହିତକର ଏହାର ମଞ୍ଜି ମଧ୍ୟ ସେତିକି ଉପଯୋଗୀ ଅଟେ:-
୧. ଉନ୍ନତ ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟା:- ଅମୃତଭଣ୍ଡା ମଞ୍ଜିରେ ପେପାଇନ୍ ନାମକ ଏକ ଏନଜାଇମ୍ ରହିଥାଏ ଯାହାକି ହଜମ କରାଇବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ। ସୁସ୍ଥ ହଜମକୁ ସମର୍ଥନ କରିବା ସହିତ ବ୍ଲଟିଙ୍ଗ, କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟ ଏବଂ ବଦହାଜମି ଭଳି ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ରୋକିବା ପାଇଁ ଆପଣ ଭୋଜନ ପରେ ଏକ ଚାମଚ ତାଜା ଭଣ୍ଡା ମଞ୍ଜି ଖାଇପାରିବେ।
୨. ଉତ୍ତମ ଯକୃତ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ:- ମଞ୍ଜିରେ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଭରପୂର ମାତ୍ରାରେ ରହିଛି। ଯାହା ଶରୀରରୁ ବିଷାକ୍ତ ପଦାର୍ଥକୁ ଦୂର କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ ଏବଂ ଯକୃତ କାର୍ଯ୍ୟକୁ ସମର୍ଥନ କରିଥାଏ। ଅମୃତଭଣ୍ଡା ମଞ୍ଜି ଯକୃତକୁ ଡିଟକ୍ସାଇଫ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ। ଏକ ଟେବୁଲ ଚାମଚ ଅମୃତଭଣ୍ଡା ମଞ୍ଜି ଗ୍ରାଇଣ୍ଡ କରି ଏକ ଗ୍ଲାସ ପାଣିରେ ମିଶାନ୍ତୁ। ଯକୃତ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ଉନ୍ନତ କରିବା ପାଇଁ କିଛି ସପ୍ତାହ ପାଇଁ ଏହି ମିଶ୍ରଣକୁ ଦିନକୁ ଥରେ ଖାଇପାରିବେ।
୩. ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଏବଂ ଆଣ୍ଟି-ଇନ୍ଫ୍ଲାମେଟୋରୀ ଗୁଣରେ ଭରପୂର:- ଅମୃତଭଣ୍ଡା ମଞ୍ଜିରେ ଫ୍ଲାଭୋନାଏଡ ଏବଂ ଫେନୋଲିକ୍ କମ୍ପୋନେଣ୍ଟର ଉପସ୍ଥିତି ଆର୍ଥ୍ରାଇଟିସ୍ ପରି ପ୍ରଦାହଜନକ ଅବସ୍ଥାରୁ ମୁକ୍ତି ଦେଇଥାଏ। ଏହାର ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଏବଂ ଆଣ୍ଟି-ଇନ୍ଫ୍ଲାମେଟୋରୀ ଗୁଣରୁ ଲାଭ ପାଇବା ପାଇଁ ଆପଣ ଏହାକୁ ସାଲାଡ, ସ୍ମୁଦି କିମ୍ବା ଦହି ସହିତ ମିଶାଇ ଖାଇ ପାରିବେ।
୪. ପ୍ରତିରକ୍ଷା ପ୍ରଣାଳୀ ବୃଦ୍ଧି:- ଅମୃତଭଣ୍ଡା ମଞ୍ଜିରେ ଭିଟାମିନ୍ ସି ଭରପୁର ମାତ୍ରାରେ ରହିଛି। ଯାହା ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବଢାଇବା ସହିତ ଏବଂ କୋଲାଜେନ୍ ଉତ୍ପାଦନରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ, ସୁସ୍ଥ ଚର୍ମ, କେଶ ଏବଂ ନଖର ବିକାଶରେ ମଧ୍ୟ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ।
୫. ଓଜନ ହ୍ରାସ ସହାୟତା:- ଅମୃତଭଣ୍ଡା ମଞ୍ଜି ଅଧିକ ଫାଇବର ପରିମାଣ ହେତୁ ଓଜନ ପରିଚାଳନାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ। ଏହି ମଞ୍ଜିରେ ଅଧିକ ଫାଇବର ପରିମାଣ ଆପଣଙ୍କ ପେଟ ଅଧିକ ସମୟ ପୂର୍ଣ୍ଣ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ। ଏହା ବ୍ୟତୀତ ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ସ୍ତରକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ।
୬. କର୍କଟ ରୋଗ ସହିତ ଲଢ଼ିଥାଏ:- ଅନୁସନ୍ଧାନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ଅମୃତଭଣ୍ଡା ମଞ୍ଜି କେତେକ ପ୍ରକାରର କର୍କଟ କୋଷର ବୃଦ୍ଧିକୁ ପ୍ରତିରୋଧ କରିବାର କ୍ଷମତା ରଖିଥାଏ।
