ଭାରତରେ ସମସ୍ତେ ଚା ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି, ତେଣୁ ସବୁଠାରୁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ପ୍ରଶ୍ନ ଯାହା ପ୍ରାୟତଃ ପଚରାଯାଏ ଯେ ଯଦି ଆପଣ ଓଜନ ହ୍ରାସ ଚାହୁଁଛନ୍ତି, ତେବେ ପ୍ରକୃତରେ କ୍ଷୀର ଚା ଛାଡିବା ଆବଶ୍ୟକ କି? ବାସ୍ତବରେ, ୧୦୦ମିଲି ପଶୁ କ୍ଷୀରରେ ପ୍ରାୟ ୫୦-୬୦ କିଲୋ କ୍ୟାଲୋରୀ ଥାଏ ଏବଂ ୧ ଚାମଚ ଚିନି ଆପଣଙ୍କୁ ୧୬ କିଲୋ କ୍ୟାଲୋରୀ ମିଳିଥାଏ ।
ଏହାକୁ ଧ୍ୟାନରେ ରଖି ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୋଇଥିବା ୧ କପ୍ ଚା ଆପଣଙ୍କୁ ପ୍ରାୟ ୧୦୦ ରୁ ୧୧୦ କ୍ୟାଲୋରୀ ଦେଇଥାଏ, ଯାହା ପେଟରେ ପାଇଁ ବହୁତ ଖରାପ ।
ଆପଣଙ୍କର ଦୈନନ୍ଦିନ କ୍ୟାଲୋରୀ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ସମସ୍ୟା ଉପରେ ନିର୍ଭର କରି ଦିନକୁ ୨ ଟି ଛୋଟ କପ୍ ଚା ପିଇବା ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭଲ, କିନ୍ତୁ ଆପଣଙ୍କ କପ୍ ଚା’ରେ ଚିନି / ଗୁଡ ମିଶାଇବା ଠାରୁ ଦୂରେଇ ରୁହନ୍ତୁ, ଏହା ବଦଳରେ ଷ୍ଟିଭିଆ ବାଛନ୍ତୁ । ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ଆପଣ ୦ କ୍ୟାଲୋରୀ ସହିତ ମିଠା ବିକଳ୍ପ ନେଇପାରିବେ ।
ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ଚିନ୍ତା, ଉଚ୍ଚ ରକ୍ତରେ ଶର୍କରା ସ୍ତର ଏବଂ ହାଇପର ଏସିଡିଟି ସମସ୍ୟା ଅଛି ତେବେ ୧ କପରୁ ଅଧିକ ଚା ପିଅନ୍ତୁ ନାହିଁ । ଯଦି କେହି ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତି, ତେବେ ତାଙ୍କୁ ଚା ’ବ୍ୟବହାର କମାଇବାକୁ ପରାମର୍ଶ ଦିଆଯାଏ, କାରଣ ଏଥିରେ କ୍ୟାଲୋରୀ ଥାଏ । ଚା’ରେ ଟେନିନ୍ ଥାଏ ଯାହା ଲୌହ ଏବଂ କିଛି ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥର ଅବଶୋଷଣରେ ବାଧା ସୃଷ୍ଟି କରିଥାଏ ।
ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ପୂର୍ବରୁ ଏବଂ ପରେ ଏକରୁ ଦୁଇ ଘଣ୍ଟା ବ୍ୟବଧାନ ରଖିବା ପରେ ଆପଣ ଏହାକୁ ପିଇପାରିବେ । ଯଦି ଆପଣ ଗୋଟିଏ ଦିନରେ ଅଧିକ କ୍ଷୀର ଚା ପିଅନ୍ତି ତେବେ ଆପଣ ଏହାକୁ ଏକ କପ୍ ଗ୍ରୀନ୍ ଟି କିମ୍ବା ବ୍ଲାକ ଚା ସହିତ ବଦଳାଇ ପାରିବେ ।
ଯେକୌଣସି ଖାଦ୍ୟ ପଦାର୍ଥରେ ଚିନି ଖାଇବା ସୀମିତ ହେବା ଉଚିତ୍। ଗୁଡ କିମ୍ବା ଚିନିରେ ପ୍ରାୟ ସମାନ ପରିମାଣର କ୍ୟାଲୋରୀ ଥାଏ, ତେଣୁ ଏହାର ଗ୍ରହଣକୁ ସୀମିତ କରିବାକୁ ପରାମର୍ଶ ଦିଆଯାଇଛି । ଆପଣ ଏହା ବଦଳରେ ଯେକୌଣସି ବ୍ରାଉନ୍ ସୁଗାର ନେଇପାରିବେ।
ଚା ’କୁ ଏଡ଼ାଇବା ଦ୍ୱାରା, ତୁମେ ତୁମର ଖାଦ୍ୟରୁ ଏହି ଅଧିକ ଚର୍ବିଯୁକ୍ତ ଉପାଦାନକୁ ବାହାର କରିଦିଅ, ଯାହା ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସହାୟକ ହୋଇପାରେ ଏବଂ ସମୁଦାୟ ହୃଦୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିପାରେ ।
ଆପଣ ଚାକୁ ପାଣି କିମ୍ବା ଅନ୍ୟାନ୍ୟ କମ୍ କ୍ୟାଲୋରୀଯୁକ୍ତ ପାନୀୟ ସହିତ ବଦଳାଇ ପାରିବେ ଯାହା ଆପଣଙ୍କୁ ଅଧିକ କ୍ୟାଲୋରୀ ନଯୋଗାଇ ହାଇଡ୍ରେଟ୍ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିବ ।
