ରାତିରେ ଫ୍ରିଜରେ ରଖାଯାଇଥିବା ଖାଦ୍ୟ ସକାଳେ ଖାଇବାରୁ କା-ଟିବାକୁ ପଡିଲା ଆଙ୍ଗୁଠି ଏବଂ ଉଭୟ ଗୋଡ଼,ଏଥିପ୍ରତି ଆପଣ ମଧ୍ୟ ରୁହନ୍ତୁ ସତ-ର୍କ !

ଆମ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟର ଯତ୍ନ ନେବା ଆମ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଅଟେ। ଏଥିପାଇଁ ଆମକୁ ସମୟରେ ସତେଜ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ଉଚିତ୍। ଆଜିର ବ୍ୟସ୍ତବହୁଳ ଜୀବନରେ ଏହା ସମ୍ଭବ ନୁହେଁ। ଆମେ ପ୍ରାୟତ ଅବଶିଷ୍ଟ ଖାଦ୍ୟକୁ ଫ୍ରିଜରେ ରଖି ପରଦିନ ଏହାକୁ ଖାଇଥାଉ। ଆମେ ହୁଏତ ଏହା ଏକ ସାଧାରଣ କଥା ବୋଲି ଭାବି ପାରିବା, କିନ୍ତୁ ଆମର ଏହି ଅଭ୍ୟାସ ସାଂଘା-ତିକ ହୋଇପାରେ।

ହଁ, ଇଂଲଣ୍ଡରେ ରହୁଥିବା ଜଣେ ଯୁବକଙ୍କର ଆଙ୍ଗୁଠି ଏବଂ ଦୁଇ ଗୋଡକୁ କା-ଟି ଦିଆଯାଇଥିଲା କାରଣ ସେ ଅବଶିଷ୍ଟ ଖାଦ୍ୟକୁ ଫ୍ରିଜରେ ରଖି ସକାଳେ ଖାଇଥଲେ। ବହୁତ କଷ୍ଟରେ ତାଙ୍କ ଜୀବନ ବଞ୍ଚିଗଲା କିନ୍ତୁ ସେ ସାରା ଜୀବନ ପଙ୍ଗୁ ହୋଇଗଲେ।

ସାଙ୍ଗ ହୋଟେଲରୁ ଖାଦ୍ୟ ଆଣିଥିଲେ:-
ନ୍ୟୁ ଇଂଲଣ୍ଡ ଜର୍ଣ୍ଣାଲ ଅଫ୍ ମେଡିସିନ୍ ରି-ପୋ-ର୍ଟ ଅନୁଯାୟୀ, ଜେସି ନାମକ ଜଣେ ଯୁବକ ଅଧ୍ୟୟନ କରୁଥିବା ବ୍ୟକ୍ତି ଫ୍ରିଜରେ ରଖାଯାଇଥିବା ଖାଦ୍ୟ ଖାଇଥିଲେ। ଏହା ପରେ ତାଙ୍କ ଅବସ୍ଥା ବିଗିଡି ଯାଇଥିଲା। ସୂଚନାନୁସାରେ, ତାଙ୍କ ବନ୍ଧୁ ରାତିରେ ହୋଟେଲରୁ ଏହି ଖାଦ୍ୟ ଆଣିଥିଲେ। ଖାଦ୍ୟରେ ନୁଡୁଲ୍ସ ଏବଂ ଚିକେନ୍ ଥିଲା।

ଖାଦ୍ୟକୁ ଫ୍ରିଜରେ ରଖିବାକୁ ଜେସି କହିଥିଲେ ଏବଂ ଶୋଇବାକୁ ଗଲେ। ଯେତେବେଳେ ସେ ସକାଳୁ ଉଠିଲେ, ସେ ଜଳଖିଆ ପାଇଁ ଏହି ଖାଦ୍ୟ ଖାଇଲେ ଏବଂ ତାଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଖରାପ ହେବାକୁ ଲାଗିଲା। ସେ ବହୁତ ଜ୍ୱରରେ ପୀ-ଡି-ତ ହେଲେ। ତାଙ୍କ ଅବସ୍ଥା ଖରାପ ହେବା ପରେ ତାଙ୍କୁ ଡାକ୍ତରଖାନା ନିଆଯାଇଥିଲା।

କିଡନୀ କାମ କରିବା ବ-ନ୍ଦ କରିଦେଲା:-
ଯେତେବେଳେ ଜେସିଙ୍କୁ ଡାକ୍ତରଖାନା ନିଆଯାଇ ଯା-ଞ୍ଚ କରାଯାଇଥିଲା, ସେତେବେଳେ ତାଙ୍କର ଚର୍ମ ବାଇଗଣୀ ରଙ୍ଗର ହୋଇଯାଇଥିଲା। ଡାକ୍ତରମାନେ କହିଥିଲେ ଯେ ତାଙ୍କ କିଡନୀ ମଧ୍ୟ କାମ ବନ୍ଦ କରିଦେଇଛି। ଏହି କାରଣରୁ ତାଙ୍କ ଶରୀରରେ ବି-ଷ ବ୍ୟାପି ଯାଇଥିଲା। ରି-ପୋ-ର୍ଟ ଅନୁସାରେ, ରି-ପୋ-ର୍ଟରେ ବ୍ୟକ୍ଟେରିୟଲ ଇଂଫେକ୍ସ୍ନ ଦେଖିବାକୁ ମିଳିଥିଲା, ଯେଉଁଥିପାଇଁ ଡାକ୍ତରମାନେ ଜାଣିବାକୁ ପାଇଲେ ଯେ ତାଙ୍କର ସେପସିସ୍ ଅଛି। 20 ଘଣ୍ଟା ପୂର୍ବରୁ, ସାଧାରଣ ଯୁବକ ହଠାତ୍ ଏତେ ଅସୁସ୍ଥ ହୋଇପଡିଥିଲେ ଯେ ତାଙ୍କ ଜୀବନ ବଞ୍ଚାଇବା ମଧ୍ୟ କଷ୍ଟସାଧ୍ୟ ଥିଲା।

ଉଭୟ ଗୋଡ଼ ଏବଂ ଆଙ୍ଗୁଠି କା-ଟି ଦିଆଗଲା:-
ରିପୋ-ର୍ଟରେ, ତାଙ୍କ ଶରୀରରେ ବ୍ୟକ୍ଟେରିୟଲ ଇଂଫେକ୍ସ୍ନ ଚିହ୍ନଟ ହୋଇଥିଲା। ସେପସିସ୍ ହେତୁ ତାଙ୍କ ଶରୀରରେ ଏହା ବ୍ୟାପିଗଲା। ଏଭଳି ପରିସ୍ଥିତିରେ ଡାକ୍ତରମାନଙ୍କୁ ସଂକ୍ର-ମଣ ବନ୍ଦ କରିବା ପାଇଁ ତାଙ୍କ ଆଙ୍ଗୁଠି କା-ଟିବାକୁ ପଡିଲା।

ଏହା ପରେ ତାଙ୍କ ଦୁଇ ଗୋଡକୁ ମଧ୍ୟ ଆଣ୍ଠୁ ତଲୂ କାଟି ଦିଆଯାଉଥିଲା। ତାଙ୍କ ରକ୍ତ ମଧ୍ୟ ଜମାଟ ବାନ୍ଧିବାକୁ ଲାଗିଥିଲା। ସେବେଠାରୁ ସେ କୋମାରେ ଥିଲେ। ପ୍ରାୟ 26 ଦିନ ପରେ, ଜେସି ଚେ-ତନା ଫେରି ପାଇଲେ କିନ୍ତୁ ସାରା ଜୀବନ ପାଇଁ ପଙ୍ଗୁ ହୋଇଗଲେ

ବିପ-ଜ୍ଜନକ ସେପସିସ୍ କ’ଣ ଜାଣନ୍ତୁ:-
ବ୍ୟକ୍ଟେରିୟଲ ଇଂଫେକ୍ସ୍ନ ସେପସିସ୍ ଏକ ଗୁରୁତର ରୋଗ ଅଟେ। ଯଦି ଆପଣଙ୍କ ଶରୀର ସଂକ୍ର-ମଣର ଶି-କାର ହୁଏ, ତେବେ ଆମର ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ସେହି ରୋଗ ସହିତ ଲ-ଢ଼ିବା ପାଇଁ କିଛି ରାସାୟନିକ ପଦାର୍ଥ ମୁକ୍ତ କରେ। ଅବଶ୍ୟ, ଯେତେବେଳେ ଏହି ପ୍ରତି-କ୍ରିୟା ଅନିୟନ୍ତ୍ରିତ ହୋଇଯାଏ, ସେପସିସ୍ ହୁଏ।

ଏହାର ଲକ୍ଷଣ ମଧ୍ୟରେ ଶ୍ୱାସକ୍ରିୟାରେ ଅସୁବିଧା, ଦ୍ରୁତ ହୃଦସ୍ପନ୍ଦନ ଇତ୍ୟାଦି ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ। ଯଦିଓ ଡାକ୍ତରମାନେ ହୋଟେଲର ଖାଦ୍ୟରେ ଜୀବାଣୁ କେଉଁଠୁ ଆସିଥିଲା ତାହା ଜାଣି ନଥିଲେ, କିନ୍ତୁ ଯଦି ଆପଣ ଫ୍ରିଜ୍ର ଖାଦ୍ୟ ମଧ୍ୟ ଖାଉଛନ୍ତି, ତେବେ ସତ-ର୍କ ରୁହନ୍ତୁ। ସବୁବେଳେ ସତେଜ ଏବଂ ଘରେ ରନ୍ଧା ଖାଦ୍ୟ ଖାଆନ୍ତୁ।