ଧଣିଆର ଚାହା ସ୍ବାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଅଧିକ ଲାଭଦାୟକ ହୋଇଥାଏ। ଏହି ଚାହା ମଧ୍ୟରେ ଅନେକ ପ୍ରକାରର ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ଵ ମିଳିଥାଏ, ଯାହା ଶରୀର ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ ହୋଇଥାଏ। ଏଥିପାଇଁ ଆପଣ ନିଜ ଡାଏଟରେ ଏହାକୁ ସାମିଲ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ପ୍ରତ୍ୟେକଦିନ ଗୋଟେ କପ ଧଣିଆ ଚାହା ସେବନ କରନ୍ତୁ। ଧଣିଆ ଚାହା ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ସରଳ ଅଟେ ଏବଂ ୫ ମିନିଟରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୋଇଯାଏ। ଧଣିଆ ଚାହା କିପରି ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୁଏ ଏହାକୁ ଜାଣିବା ପୂର୍ବରୁ ଜାଣି ନେବା ଏହି ଚାହାର ସେବନ କରିବା ଦ୍ୱାରା କଣ କଣ ଲାଭ ହୋଇଥାଏ।
ଧଣିଆ ଚାହାର ଫାଇଦା –
ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି :-
ଧଣିଆ ଚାହା ସେବନ କରିବା ଦ୍ୱାରା ଶରୀରର ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି ପାଇଥାଏ ଏବଂ ଶରୀର ସୁଦୃଢ ରହିଥାଏ। ଏଥିପାଇଁ ଯେଉଁ ଲୋକଙ୍କର ଇମ୍ୟୁନ ସିଷ୍ଟମ ଦୁର୍ବଳ ରହିଛି, ସେହି ଲୋକଙ୍କୁ ଏହି ଚାହାର ସେବନ କରିବା ଉଚିତ। ଏହି ଚାହା ସେବନ ଦ୍ଵାରା ଶରୀର ସୁଦୃଢ ରହିବା ସହିତ ରୋଗରୁ ରକ୍ଷା ମିଳିଥାଏ।
ଚୁଟି ଝଡ଼ିବା ହୋଇଥାଏ ବନ୍ଦ –
ଯେଉଁ ଲୋକଙ୍କର ଚୁଟି ଝଡ଼ିବା ସମସ୍ୟା ରହିଛି, ସେମାନେ ଧଣିଆ ଚାହା ନିଶ୍ଚିତ ସେବନ କରନ୍ତୁ। ଏହି ଚାହା ସେବନ କରୁଥିବା ଲୋକଙ୍କ ଚୁଟି ସୁଦୃଢ ଦେଖିବାକୁ ମିଳିଥାଏ ଏବଂ ଝଡ଼ିବା କମ୍ ହୋଇ ଯାଇଥାଏ। ଖାଲି ଏହା ନୁହେଁ ଚୁଟି ଲମ୍ବା ମଧ୍ୟ ହୋଇଯାଇଥାଏ। ଲମ୍ବା ଚୁଟି ପାଇବା ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ଏହି ଚାହାର ସେବନ କରିବା ଆବଶ୍ୟକ।
ହର୍ମୋନାଲ ସନ୍ତୁଳିତ ରହେ –
ଧଣିଆର ଚାହା ସେବନ କରିବା ଦ୍ୱାରା ଅସନ୍ତୁଳିତ ହର୍ମୋନାଲ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ହୋଇଯାଏ। କହିବାକୁ ଗଲେ ମହିଳା ମାନଙ୍କର ହର୍ମୋନାଲ ଅନେକ ଥର ଅସନ୍ତୁଳିତ ହୋଇ ଯାଇଥାଏ। ଯେଉଁ କାରଣରୁ ତାଙ୍କର ସ୍ବାସ୍ଥ୍ୟ ଉପରେ ପ୍ରଭାବ ପଡିଥାଏ ଏବଂ ଓଜନ ବଢ଼ିବାକୁ ଲାଗିଥାଏ। ଯଦି ଧଣିଆ ଚାହା ସେବନ କରାଯାଏ, ତାହେଲେ ହର୍ମୋନାଲ ନିୟନ୍ତ୍ରଣରେ ରହିଥାଏ।
ବ୍ୟଥା କରିଥାଏ ଦୂର –
ଶରୀରରେ କୌଣସି ସ୍ଥାନରେ ବ୍ୟଥା ହେବା ଦ୍ବାରା ଏହି ଚାହାର ସେବନ କରନ୍ତୁ। ଏହି ଚାହା ସେବନ କରିବା ଦ୍ୱାରା ତୁରନ୍ତ ଆରାମ ମିଳିଥାଏ ଏବଂ ବ୍ୟଥା କମ୍ ହୋଇଯାଇଥାଏ। ଏହାଦ୍ବାରା ଚାହା ପିଇବା ଦ୍ଵାରା ଶରୀରରେ ଉର୍ଜା ମଧ୍ୟ ଆସିଯାଇଥାଏ। ଏଥିପାଇଁ ଦୁର୍ବଳ ବା ଥକ୍କାପଣ ଲାଗିଲେ ଏହି ଚାହା ସେବନ କରନ୍ତୁ।
ମାସିକ ଧର୍ମରେ ବ୍ୟଥା ହୋଇ ନଥାଏ –
ଯେଉଁ ମହିଳା ମାନଙ୍କୁ ମାସିକ ଧର୍ମ ସମୟରେ ପେଟରେ ଅଧିକ ବ୍ୟଥା ହୋଇଥାଏ , ତାହା ଧଣିଆର ଚାହା ସେବନ କରିବା ଆବଶ୍ୟକ। ଏହି ଚାହା ପିଇବା ଦ୍ଵାରା ବ୍ୟଥା ଦୂର ହୋଇଥାଏ ଏବଂ ଶରୀରକୁ ଆରାମ ଦେଇଥାଏ।
କିପରି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବେ ଧଣିଆର ଚାହା –
ଯେପରି ଆମେ ଲେଖାର ଆରମ୍ଭରୁ କହିଛୁ ଏହି ଚାହା ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ସରଳ ଅଟେ। ଏହି ଚାହାକୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ପାଇଁ ଆପଣ ଡାଲଚିନି, ଅଳେଇଚ, ଅଦା, ସବୁଜ ଚାହାର ପତ୍ର, ତୁଳସୀ ପତ୍ର, ପୁଦିନା ଓ ଧଣିଆର ବୀଜ ଆବଶ୍ୟକତା ରହିଛି। ପ୍ରଥମେ ଆପଣ ଏକ ପାତ୍ରରେ ପାଣି ନେଇ ଏହାକୁ ଗରମ କରନ୍ତୁ। ଯେତେବେଳେ ପାଣି ଗରମ ହେଉଛି ସେତେବେଳେ ଆପଣ ଡାଲଚିନି, ଅଳେଇଚ, ଅଦା, ସବୁଜ ଚାହାର ପତ୍ର, ତୁଳସୀ ପତ୍ର, ପୁଦିନା ଓ ଧଣିଆର ବୀଜ ପକାଇ ଦିଅନ୍ତୁ। ଏହି ପାଣିକୁ ତିନି ମିନିଟ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଫୁଟାନ୍ତୁ। ଏହାର ରଙ୍ଗ ସବୁଜ ଆସିଲେ ଏହାକୁ କାଢି ନେଇ ଛାଣି ନିଅନ୍ତୁ। ଏଥିରେ କିଛି ଲେମ୍ବୁ ରସ ମିଶେଇ ଦିଅନ୍ତୁ। ଏବେ ଧଣିଆ ଚାହା ପ୍ରସ୍ତୁତ।
ଏହି ଚାହା ଆପଣ ସକାଳୁ ଉଠି ପ୍ରତ୍ୟେକଦିନ ସେବନ କରି ପାରିବେ। କିନ୍ତୁ ରାତିରେ ଏହି ଚାହା ସେବନ କରିବାରୁ ବଞ୍ଚିତ ହୁଅନ୍ତୁ। ଏହି ଚାହା ସେବନ କରିବା ପରେ ତୁରନ୍ତ ଥଣ୍ଡା ପାଣି ସେବନ କରନ୍ତୁ ନାହିଁ।
