IBN ଓଡ଼ିଶା ବ୍ୟୁରୋ

Food for summer : ଆସୁଛି ତାତି ପିଲାଙ୍କୁ ଦିଅନ୍ତୁ ଏହି ଖାଦ୍ୟ ; ମିଳିବ ଭରପୁର ଏନର୍ଜି

ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁରେ ପିଲାମାନେ ଶୀଘ୍ର କ୍ଳାନ୍ତ ହୁଅନ୍ତି, ତେଣୁ ଏହି ସମୟ ମଧ୍ୟରେ, ଏପରି ଜିନିଷଗୁଡ଼ିକ ସେମାନଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରାଯିବା ଉଚିତ୍ ଯାହା ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱରେ ଭରପୂର ଏବଂ ଶିଶୁକୁ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ଶକ୍ତି ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ଯୋଗାଇ ପାରିବ। ଏହି ଋତୁରେ ଉପଲବ୍ଧ ଅନେକ ବିଶେଷ ଖାଦ୍ୟ ଏହି କାମ କରିପାରିବ।

କେବଳ ଗୋଟିଏ ଡାଏଟ୍ ଅଛି ଯାହା ଶକ୍ତି, ପୁଷ୍ଟିକର ଯୋଗାଇଥାଏ ଏବଂ ପିଲାମାନଙ୍କୁ ସକ୍ରିୟ ରଖେ। ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁରେ ଅନେକ ପ୍ରକାରର ଖାଦ୍ୟ ଉପଲବ୍ଧ, ଯାହା ପିଲାକୁ ସକ୍ରିୟ ଏବଂ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ରହିବାକୁ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ । ଏହି ଆର୍ଟିକିଲରେ, ଆମେ ଆପଣଙ୍କୁ ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁର ସେହି ଖାଦ୍ୟ ବିଷୟରେ କହୁଛୁ, ଯାହା ପିଲାଙ୍କୁ ଖାଇବାକୁ ଦିଆଯିବା ନିହାତି ଆବଶ୍ୟକ।

ତରଭୁଜ :ଏହା ଅତ୍ୟନ୍ତ ରସାତ୍ମକ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ଫଳ । ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁରେ ତରଭୁଜ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ଉପଲବ୍ଧ । ଏଥିରେ ୯୨ ପ୍ରତିଶତ ଜଳ ଥାଏ । ଯାହା ଶରୀରକୁ ହାଇଡ୍ରେଟ୍ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ ଏବଂ ଶରୀରରୁ ବିଷାକ୍ତ ପଦାର୍ଥ ବାହାର କରିଥାଏ । ଏଥିରେ ଭିଟାମିନ୍ ଏ ମଧ୍ୟ ଥାଏ ଯାହା ଚର୍ମକୁ ସୁନ୍ଦର ରଖେ ।

କାକୁଡି : ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁରେ ଏହା ମଧ୍ୟ ବହୁତ ଲୋକପ୍ରିୟ ଏବଂ ଲୋକମାନେ କାକୁଡ଼ିର ସ୍ୱାଦ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି । କାକୁଡି ବିନା ସାଲାଡ ଅସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ । କାକୁଡି ବ୍ୟତୀତ ଆପଣ ପିଲାକୁ କାକୁଡି ମଧ୍ୟ ଖାଇବାକୁ ଦେଇପାରିବେ। କାକୁଡି ଶରୀରକୁ ଥଣ୍ଡା ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ ଏବଂ ପିଲାମାନଙ୍କଠାରେ କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟ ସମସ୍ୟା ଦୂର କରେ । କାକୁଡି କାଟ, ସେଥିରେ କିଛି ଚାଟ ମସାଲା ଛିଞ୍ଚି ପିଲାକୁ ଖାଇବାକୁ ଦିଅ । ଏହା ତାଙ୍କୁ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଲାଗିବ ।

ଦହି : ଦହି ବହୁତ ଥଣ୍ଡା ଏବଂ ଆପଣ ନିଜ ପିଲାଙ୍କୁ ଜଳଖିଆ, ମଧ୍ୟାହ୍ନ ଭୋଜନ ଏବଂ ରାତ୍ରୀ ଭୋଜନରେ ଦହି ଦେଇପାରିବେ। ଆପଣ ଦହି ଲସି କିମ୍ବା ରାଇତା ମଧ୍ୟ ତିଆରି କରି ଏହାକୁ ଖାଇବାକୁ ଦେଇପାରିବେ। ଦହିରେ ଥିବା ପ୍ରୋବୋଟିକ୍ସ ହଜମ ପାଇଁ ବହୁତ ଭଲ ଏବଂ ଏହା ଶରୀରକୁ ଭିତରୁ ଥଣ୍ଡା ରଖେ। ଦହି ପିଲାମାନଙ୍କୁ କ୍ୟାଲସିୟମ ମଧ୍ୟ ଯୋଗାଇଥାଏ ଯାହା ସେମାନଙ୍କର ହାଡକୁ ମଜବୁତ କରିଥାଏ ।

ପିଆଜ : ଯଦି ପିଆଜ କଞ୍ଚା ଖାଆନ୍ତି, ତେବେ ଏହାର ଥଣ୍ଡା ପ୍ରଭାବ ବଢ଼ିଥାଏ । କିଛି ପିଲା କଞ୍ଚା ପିଆଜ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି ନାହିଁ । ଏଗୁଡ଼ିକ ପାଇଁ, ଆପଣ ପିଆଜ ପରଠା ତିଆରି କରିପାରିବେ କିମ୍ବା ଡାଲି କିମ୍ବା ପନିପରିବାରେ ପିଆଜ ମିଶାଇ ପାରିବେ ।

ନଡିଆ ପାଣି : ନଡିଆ ପାଣିରେ ପୋଟାସିୟମ୍, ଇଲେକ୍ଟ୍ରୋଲାଇଟ୍ ଏବଂ ଅନେକ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ରହିଥାଏ ଯାହା ଶରୀରକୁ ହାଇଡ୍ରେଟ୍ ଏବଂ ସୁସ୍ଥ ରଖେ । ପିଲାମାନେ ମଧ୍ୟ ନଡ଼ିଆ ପାଣିର ସ୍ୱାଦକୁ ବହୁତ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି, ତେଣୁ ତୁମ ପିଲାଙ୍କୁ ନଡ଼ିଆ ପାଣି ଖାଇବାକୁ ଅଧିକ ପରିଶ୍ରମ କରିବାକୁ ପଡ଼ିବ ନାହିଁ ।

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button